Bar e Choperia em Vitória
Bar e Choperia em Vitória — a capital do Espírito Santo oferece uma cena gastronômica e noturna vibrante, com estabelecimentos para todos os perfis. De botecos com porções fartas a choperias com torneiras de cerveja artesanal, a cidade tem opções espalhadas pelos bairros mais movimentados.
A orla de Camburi, a região da Praia do Canto e o corredor gastronômico de Jardim da Penha (conhecida como "Rua da Lama") concentram boa parte dos bares com maior movimento. Cada região tem um perfil distinto: bares de praia na orla, pubs sofisticados na Praia do Canto e botecos universitários em Jardim da Penha.
Tipos de Bares na Capital
A diversidade de formatos reflete os diferentes públicos da cidade:
- Botequim tradicional — petiscos clássicos como bolinho de bacalhau, torresmo, calabresa acebolada e cerveja bem gelada em caneco
- Choperia artesanal — torneiras com rótulos locais e nacionais, incluindo IPAs, Witbiers e Stouts de cervejarias capixabas
- Gastrobar — pratos autorais com harmonização de drinks e cervejas especiais, ambiente mais sofisticado
- Bar com música ao vivo — samba, MPB, pagode e rock em noites temáticas durante a semana e fins de semana
- Quiosque de praia — opções na orla de Camburi com vista para o mar, petiscos de frutos do mar e drinks tropicais
Melhores Regiões para Bares
A capital capixaba tem polos gastronômicos bem definidos para quem busca um bar com boa ambientação:
Jardim da Penha e Rua da Lama
O trecho da Rua da Lama, no entorno da UFES, concentra bares com preços acessíveis e público jovem. A região é referência em happy hour com promoções de chopp e petiscos durante a semana. Nos fins de semana, os bares recebem bandas de samba e pagode.
Praia do Canto e Triângulo das Bermudas
O "Triângulo das Bermudas" (ruas João da Cruz, Aleixo Netto e Chapot Presvot) reúne bares e restaurantes de alto padrão. Ambiente mais sofisticado, com carta de drinks elaborada e opções de gastronomia contemporânea. Ideal para encontros e jantares.
Orla de Camburi
Os quiosques e bares da orla oferecem experiência com vista para o mar. Funcionam durante o dia com açaí e porções leves, e à noite com cerveja, petiscos e música. A orla de Camburi tem seis quilômetros de extensão, com opções em toda a sua faixa.
O Que Considerar ao Escolher um Bar
Para aproveitar a noite em Vitória sem imprevistos, vale observar alguns pontos:
- Estacionamento — bares em regiões movimentadas como Praia do Canto podem ter vagas limitadas; considere transporte por aplicativo
- Cardápio e preço — botecos tradicionais costumam ter porções generosas a preços menores; gastrobars cobram mais pelo ambiente e apresentação
- Música ao vivo — confira a programação semanal; muitos bares divulgam a agenda no Instagram
- Reserva — nos fins de semana, bares populares lotam rápido; reserve mesa com antecedência
Cerveja Artesanal em Vitória
O Espírito Santo tem uma cena crescente de cervejarias artesanais. Marcas locais como a Eridanus, a Dois Reis e a Low Brew estão presentes em torneiras de bares especializados em Vitória. Para quem prefere rótulos nacionais, choperias com torneiras de Colorado, Wäls e Eisenbahn são comuns na capital.
Alguns bares promovem tap takeovers — eventos em que uma cervejaria assume todas as torneiras do estabelecimento por uma noite, oferecendo degustação de rótulos exclusivos.
Gastronomia de Boteco
A tradição de boteco capixaba valoriza pratos como a moqueca capixaba em versão de petisco, casquinha de siri, bolinho de peixe e torta capixaba (especialidade local nos períodos de Semana Santa). Nos botecos mais tradicionais, a calabresa acebolada e o pastel de bar completam o cardápio clássico.
Consulte a lista acima para encontrar bares e choperias perto de você. Explore outros estabelecimentos no guia comercial de Vitória.
